Португальська кухня

Мабуть, не варто говорити, що майже всі страви португальскої кухні повязані з морепродуктами.

Бакальяу

Традиційна португальська страва зі сушеної тріски.

Ameijuas a balyao pato (Амейжуаш а бальяо пато) — націанальная страва Португалії, що перекладається як «поцілунок з мушлею». До його складу входять відварені мідії зі спеціями, оливкова олія та часник.

Cozido à portuguesa (Кузиду а Португеза) — страва для тих, хто дійсно голодний. Ця страва дуже ситна та складна у приготуванні. У цій страві є все: яловичина, свинина, курятина, до п'яти видів традиційних ковбас, копчений бекон, квасоля та овочі. Така собі солянка по-португальски)

Arroz de marisco

Ароз де маришку